INNOVA-CV 2025 BIOBASADOS CAFÉ
Desarrollo y fabricación de nueva línea de productos biobasados
El Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE) nos ha concedido una subvención de 28.710,00 €, que cuenta con financiación del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) en un porcentaje del 45% a través del Programa Operativo FEDER de la Comunitat Valenciana, para este proyecto con título “DESARROLLO Y FABRICACION DE NUEVA LINEA DE PRODUCTOS BIOBASADOS”, con número de expediente IMINOA/2025/106 presentado al programa PROYECTOS DE INNOVACIÓN DE PYME (INNOVA-CV).
El objetivo de este proyecto ha sido el desarrollo de una nueva línea de productos sostenibles elaborados a partir de materiales biobasados y reciclados, mediante la reutilización de residuos de café como pigmento natural en una matriz de PLA (poliácido láctico). El desarrollo se ha orientado a la obtención de artículos reutilizables destinados al sector de la hostelería, impulsando una solución alineada con los principios de la economía circular y la reducción del impacto ambiental asociado al uso de plásticos convencionales.
Durante el proyecto se investigó la formulación de un material compuesto por PLA y residuos de café, procesado en forma de pellets para su posterior transformación mediante inyección. Asimismo, se optimizó el proceso de fabricación y se diseñaron moldes específicos para garantizar la calidad del producto final. También se analizaron las propiedades mecánicas y estéticas del nuevo material con el fin de validar su viabilidad técnica y seleccionar un primer artículo para la fabricación de un prototipo.
La investigación permitió avanzar en el desarrollo de una nueva gama de productos sostenibles y reutilizables, ampliando el potencial de aplicación de la empresa en el sector de la hostelería. La incorporación de materiales biobasados y residuos valorizados favorece la diferenciación tecnológica de la solución desarrollada y reforzó el compromiso con procesos productivos más responsables desde el punto de vista ambiental.
El proyecto también destaca por su contribución a la sostenibilidad, al promover la valorización de los posos de café como subproducto, reduciendo la generación de residuos orgánicos y la utilización de colorantes sintéticos. La utilización de PLA, un biopolímero biodegradable, contribuye también a disminuir la huella de carbono y a fomentar el desarrollo de productos reutilizables, favoreciendo un modelo de consumo más sostenible y una gestión más eficiente de los recursos.
